たくさん食べれちゃう♪きゅうりの甘辛漬け

bluefly
bluefly @cook_40392548

タレに漬け込むだけの簡単レシピです。さっぱりとして食感がいいので、たくさん食べれちゃいます♫
このレシピの生い立ち
サラダでそのまま食べるのが飽きたので、作ってみました(^_^)

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. ★鷹の爪 適宜
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★鶏がらスープ 小さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1弱
  6. ★水 大さじ2
  7. ごま 大さじ1
  8. ★にんにくチューブ 2cm
  9. ★生姜スープ 2cm
  10. 小ネギ 適宜
  11. 白炒りごま 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりを蛇腹にカットする
      図のようにきゅうりをお箸で挟み、斜めに薄切りをしていく

  2. 2

    片面がカットし終えたら、反対にし同じように斜めにカットする

  3. 3

    一口大の長さにカットする

  4. 4

    タッパーかジップロックに★を全て入れる

  5. 5

    4にきゅうりを入れ1時間以上冷蔵庫に冷やして漬け込む

  6. 6

    冷蔵庫から取り出し、お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりを蛇腹切りにすると、早く味が染み込みます!叩ききゅうりでもOKです♫

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レシピ作者

bluefly
bluefly @cook_40392548
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ご覧いただきありがとうございます♡忙しい日々の中、10分前後で出来る簡単&美味しいレシピを投稿しています♡主に副菜レシピご多いです。あともう一品!の参考にしていただけたら嬉しいです♡茶色いお弁当になりがち(*´-`)
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