☆小松菜のお浸しすりごま和え☆
くうandホームズ @cook_40403605
豊橋産小松菜のお浸しすりごま和えを！
このレシピの生い立ち
小松菜を買ってきたので、鯵の開きに合う一品を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に小松菜が浸る位の水を沸かす。
-
- 2
小松菜の根元を切る
-
- 3
水が沸いたら小松菜ヲ茎の方から投入。
葉を投入。
2、3分茹でたら、湯を捨てる。 -
- 4
深煎りすりごま(達赤焙煎白胡麻)
ミツカンの追い鰹つゆ -
- 5
小松菜を1、2センチくらいに切る。
小松菜の水分を絞る。
めんつゆで和え、すりごまをかけて -
- 6
めんつゆをかける
-
- 7
すりごまをかける。完成
-
コツ・ポイント
2、3分茹でる
茹で過ぎない。
リアクション
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