もやしときゅうりの醤油和え♪
ミント15♪ @cook_40373345
＊トップ10入り＊ありがとうございます♡もやしを鶏がらスープで茹でて醤油和えにしました♪シャキシャキ野菜が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
傷みやすい、もやしの消費を考え、冷蔵庫にあった他の野菜と一緒に和えてみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、表面にサッと熱湯をかけ、斜め輪切りにしてから、細切りにし、塩を振りかけ、少し置いておく。
- 2
鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープを入れ、もやしを30秒程茹でて、ザルに上げておく。
- 3
人参は皮を剥いて千切りにし、②のお湯を再沸騰させた中に入れ、同じく30秒程茹でて、ザルに上げ、お酢を振っておく。
- 4
ボウルに合わせ調味料を入れ、よく絞り水気を切った①②③を入れ、全体を和えたら完成です♪
(о´∀`о) -
- 5
【2023.4.11】
「もやしきゅうり」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しいです〜
(*^▽^*)♪ -
コツ・ポイント
もやしと人参は、サッと茹でシャキシャキ感を残すのがポイントです。
もやしに鶏がらスープを入れて茹でる事で、全体の味も乗りやすくなります(о´∀`о)
リアクション
レシピ作者
＊2022.11.13開設＊開設から二周年を迎えました♪たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とても嬉しく、励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇♀️たくさんのつくれぽも嬉しく拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたり彩りを考えたり、また食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
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