もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪

うさこぱんまん's cooksnap of when they made もやし・きゅうりのさっぱり梅和え♪.
京たまご
京たまご @kotama12

きゅうりともやしを合わせて梅で和えました♪シャキシャキ食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキ食感の2食材をあわせて、さっぱり梅で和えました♪暑い日にぴったりです！

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. もやし 1/2袋
  3. 梅干し 1個(10g)
  4. 酢 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1/4

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄切りします。

  2. 2

    塩(分量外)をふって、もみこみます。

  3. 3

    もやしは電子レンジで蒸します。梅は包丁か菜箸でほぐします。

  4. 4

    きゅうりは洗って水気を絞ります。もやしも水気を絞ります。

  5. 5

    きゅうり・もやし・梅・酢・砂糖・醤油を加えて混ぜます。

  6. 6

    ラップをぴっちりして、お皿などの重石をします。

  7. 7

    冷蔵庫で冷えれば完成です♪

コツ・ポイント

必ず冷蔵庫で冷やして下さい。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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