米粉活用ネギ焼き^_^

三人娘のはは @cook_40088483
作り方
- 1
ネギは0.5センチから1センチ位にきる。テキトーです。
- 2
ネギに、粉、卵、水、マヨネーズ、だしパックをいれ混ぜる。
(わたしは、手で混ぜてしまいます) - 3
ホットプレートに油を少し引いて、たねを入れる。
あまり、大きくすると、ひっくり返りません。
上に豚肉を乗せる。 - 4
様子を見ながらひっくり返します。
裏も焼けたら出来上がり。 - 5
お好みの味付けで、食べて下さいね
私は、ポン酢とマヨネーズとねりラー油をつけて食べるのが好きです。
もちろんそのままでも
コツ・ポイント
お好み焼きの粉に米粉を混ぜて、軽い感じにしたくてやってみました。
ネギに衣を纏わせる感じで、粉を沢山入れない様にするのがコツですかね。
材料の量がテキトーすぎてすみません。
#米粉活用
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