簡単、満足！ナスとツナの煮浸し。
ぽてまるお @cook_40373101
簡単で満足感のある副菜です。作り置きにもぴったり◎
このレシピの生い立ち
冷やしても美味しいので、夏にもおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは半分に切って、皮目に切れ込みを入れておく。
-
- 2
フライパンにツナ缶の油を入れて熱しておく。
※多少ツナが入ってもok！ -
- 3
調味料(めんつゆ、おろし生姜、みりん)を入れて、混ぜる。
※煮浸しにするので、調味料が先入れ！ -
- 4
茄子を入れて弱火で3分煮る。
-
- 5
茄子を裏返して、ツナを投入。さらに2〜3分煮たら完成！
-
コツ・ポイント
めんつゆは3倍濃縮がおすすめ。レシピでは4倍を使用したので、少し水を入れて調節しました。
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