簡単!ネギのアヒージョ

himawarit
himawarit @cook_40103353

米油を使うことで、あっさりとしたアヒージョで、油まで楽しめます。
このレシピの生い立ち
採れたてネギを沢山頂いたので、新鮮なうちに使いたくて思いつきました。

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材料

3人分
  1. ネギ 5本
  2. 米油 大さじ3
  3. ベーコン 10g
  4. 塩胡椒 一つまみ

作り方

  1. 1

    ネギは、3センチほどに切り、米油を熱したフライパンに入れ、ベーコンと共に火を通す。塩胡椒して5分ほどで完成。

コツ・ポイント

ネギは、大きめに切る事

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

himawarit
himawarit @cook_40103353
に公開
Amazon電子書籍4部門1位『長野県千曲市の《ずくなし》レシピ著者で食育インストラクターいたしております。食の大切さをお伝えして地域活性化活動もいたしております。簡単で安価で栄養が有るレシピが得意で、そこに在るもので色々考えて創作したりすることも大好きです。旬野菜を使い郷土料理とか作ることが楽しみです。大地と農家さんに感謝いたします。
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