文旦とトマトのサラダ

クック1B5KLA☆
クック1B5KLA☆ @cook_40382630

旬の文旦サラダ
このレシピの生い立ち
毎年実家から大量の文旦が送られてきて消費に困り、定番メニューとして作るようになりました。

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材料

  1. 文旦 お好みの量
  2. トマト 2個
  3. 新玉ねぎ 1/2
  4. 柚子の寿司酢 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    文旦を剥く。

  2. 2

    トマトを好きな大きさにカット。
    新玉ねぎをみじん切り(ブンブンチョッパーを使ってます)。

  3. 3

    文旦、トマト、新玉ねぎに、柚子の寿司酢を大さじ1杯、オリーブオイル大さじ1/2杯入れて和える。

  4. 4

    お好みで大葉やパセリなど緑を足してもokです。

コツ・ポイント

ボール1つで簡単にできます!

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