作り方
- 1
蓮根は皮を洗い、
皮を剥き、
水につけ軽くアク抜き - 2
深めのタッパーに
蓮根がしっかり浸かる量の
水道水を入れ
冷蔵庫で保存 - 3
毎日水を新しく替えれば
1〜2週間ほど
もちます - 4
はじめから傷んでいる
蓮根の場合は
早く使いきりましょう!
コツ・ポイント
とくになし!
お豆腐の保存方法と一緒ですね♪
水がこぼれると大変だから
深めのタッパーで!
似たレシピ

これで長持ち もやしの保存方法
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にんにくの保存方法
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☆もやしの保存法 長持ちするよ☆
あと一品...って時にあると便利なもやし♪節約レシピにも♪ぜひたくさん買って冷蔵庫に常備して欲しぃですね♪


レンコンの肉みそあんかけ
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初めてでも簡単!レンコンの下処理!
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その他のおすすめレシピ
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