水菜と生ハムの生春巻き

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やなまる
やなまる @cook_40040884

簡単な生春巻きです。水菜が沢山食べれます！
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簡単なので！

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材料

  1. 水菜 1わ
  2. ライスペーパー 作る分
  3. 生ハム 1パック
  4. スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    水菜は長さ10cm程度に切ります。

  2. 2

    ライスペーパーを水に5秒ほどつけます。
    そのまままな板へ広げます。
    数十秒でやわらかくなります。

  3. 3

    ライスペーパーの上に生ハムをのせます。その上に水菜を適量のせます。

  4. 4

    普通の春巻きのように巻きます。
    巻が緩いと中身が出ます。

  5. 5

    半分に切ってもりつけ、スイートチリソースにていただきます。

コツ・ポイント

水の付けすぎに注意。さっとつけて、放置しておくとちょうどよくなります。

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やなまる
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ミックスツインズのママ毎日の食事の準備に頭をなやます日々・・・。軽度知的障害のある息子の体重増加のため奮闘中
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