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【材料】
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鍋に水を入れて、レタス、ベーコン、玉ねぎを入れて火にかける。
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玉ねぎがしんなり、ひと煮立ちしたら、丸鶏がらスープの素(←なんでもOK)、味塩こしょう、しょうゆ(少し)を加えて味付け。
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沸騰したところに溶き卵入れて完成。
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【アレンジ】水餃子を入れるとトロみがつき食べごたえがあって美味しい。水餃子は冷凍OK
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コツ・ポイント
レタスは傷みやすいので、簡単スープにしてしまう。
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