簡単！合挽き肉とニラもやしのキムチ炒め

やよい・M's cooksnap of when they made 簡単！合挽き肉とニラもやしのキムチ炒め.
なーなちゃん's cooksnap of when they made 簡単！合挽き肉とニラもやしのキムチ炒め.
西＊絵子's cooksnap of when they made 簡単！合挽き肉とニラもやしのキムチ炒め.
単身赴任サラリーマン
単身赴任サラリーマン @cook_40205194

簡単！作り置き！お弁当！野菜モリモリ！ボリューム満点！包丁はニラだけ！夏バテ防止！15分で完成！ご飯が進む！スタミナ！
このレシピの生い立ち
15分ほどで食べれるように、手間や味付けを極力少なくしてみました。簡単野菜炒めです！
初の話題入り、皆様ありがとうございますm(_ _)m

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材料

2、3人分
  1. ごま油 大さじ2
  2. 合挽き肉 250g
  3. 塩 小さじ1/2
  4. ニラ 1袋
  5. もやし 1袋
  6. キムチ 150〜200g
  7. 片栗粉 小さじ2
  8. 水（片栗粉用） 50cc

作り方

  1. 1

    ごま油を中火で温めて、挽き肉を加えて塩を振り、赤味が消える程度に炒める。

  2. 2

    ニラは5cm幅程度にカットしておく。挽き肉に火が通ったらニラを加えて炒める。

  3. 3

    ニラがしんなりしたら、もやし、キムチを加えて炒める。

  4. 4

    全体が馴染んだら、水溶き片栗粉を加えて水分を飛ばしたら完成！

  5. 5

    皆様「つくれぽ」ありがとうございますm(_ _)m
    初の話題入りとなりました！
    これからもコツコツ掲載していきます！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は無くてもOK！
もやしとキムチは炒めすぎずシャキシャキ食感で！
具材を次々に放り込むだけ！
胡椒、にんにくをお好みで足してください！

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レシピ作者

単身赴任サラリーマン
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
に公開
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
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