作り方
- 1
ごぼうは洗って細長い乱切りにする
- 2
鍋に水1カップ半を注いで15分ほど茹でる
- 3
◎を加えて煮て、種を取ってちぎった梅干しを加える
- 4
弱火にして煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり
コツ・ポイント
茹でてから煮ることで味がよく染みます
似たレシピ

ごぼうの梅煮
下準備は簡単、ごぼうを洗って切ってじっくりコトコト梅干しいれて煮るだけ。あっさりすっぱい。食物繊維たっぷり作り置き。


おせちにぴったり★ゴボウの梅煮
おせちに。ゴボウと梅ぼしだけ!


冬の体調管理に!ごぼうの梅煮
体をあたためる効果があるごぼうと、梅干しがもつ整腸作用や殺菌効果が冬の体調管理におすすめ。梅の酸味がアクセントに。


*ごぼうの梅煮*
味シミシミで梅干しの酸味が美味しい!


ホットクックでごぼうの梅煮
ごぼうと梅干しの組み合わせはカルシウムの吸収が上がると聞いて作ってみました!


レバーとごぼうの梅煮
レバーをうめぼしで煮てみました。繊維を摂るため、ごぼうもプラス♪


ごぼうとじゃこの梅煮
食物繊維たっぷりのごぼうと疲労回復効果のある梅干しを使い、おじゃこでCaも添え、リフレッシュ&デトックス効果期待レシピ


ごぼうの梅煮
ごぼうの梅煮


ご飯が進む♪ゴボウ入り鰯の梅煮
青背の魚をタップリの梅干しで甘辛く煮てご飯が進みます。タップリゴボウで食物繊維もバッチリ。


美味根菜・ごぼうと豚肉の梅煮
根菜大好き。圧力鍋でごぼうを柔らかく煮ました。梅干でさっぱり味。娘もたくさん食べました。


せせり(鶏肉)とごぼう梅煮
歯ごたえのせせり(鶏の首)とシャキシャキのごぼうを梅干しでさっぱり煮込みました。お弁当の副菜にぴったり。


イワシの梅煮
梅干しと生姜の風味でさっぱり美味しく♪( ´▽`)


ゴボウの梅煮
サッパリ食べられる歯ごたえあるゴボウ煮です


さばとゴボウ梅煮
梅風味がいい感じです〜♪さばはもちろんゴボウがうまうま!


ごぼうと昆布と椎茸の梅煮
圧力鍋で5分加圧。これで柔らかな昆布とごぼうに〜。梅干しのほのかな酸味がとてもいいですよ〜


絶品甘辛♪ さんまとごぼうの梅煮☆
レンジで簡単☆梅の酸味と牛蒡の香りでさっぱり臭み無し!作り置きで、味がしみて翌日も美味☆余ったら冷凍して常備菜に♡


いわしの梅煮
美味しいいわしが梅干でもっと美味しくいただけます。DHA・EPAたっぷり~梅の風味がご飯との相性抜群です!


鳥とゴボウの梅煮
梅の酸味が美味しい煮物です。写真はごぼうなくて椎茸バージョン


手羽中とごぼうのコク旨さっぱり梅煮♪
梅干しの酸味と風味で上品な香りのさっぱり煮物♪鶏肉のうまみたっぷり含んだごぼうもやわらか絶品☆炒めて煮るだけ簡単おかず!


ゴボウの梅煮
夏のお弁当の1品に。体にも優しいゴボウの甘さが癖になる味です。


簡単!ヘルシー!たたき牛蒡の梅煮
牛蒡皮ごと1本が味わい深い一品に!


ウルメイワシの梅煮
さっぱり梅干し風味で、箸が進みます


さんまの梅煮
さんまを梅干で煮るので、適度に油が抜けてさっぱり&おいしいです。ご飯のおかずに、お酒のお供にぜひどうぞ!!梅干もたべられるよ。


ごぼうとれんこんの梅煮
17/7/28話題入り有難うございます、甘酢で美味しく食べられるごぼうとれんこんを梅の酸味とで甘酸っぱく煮ました


材料2つだけの養生おかず。ごぼうの梅煮
体を温める養生おかず。味つけは「梅ぼし」だけ。ごぼうの出汁だけ!女性のあらゆる不調を治す、昔ながらの薬膳常備菜です。


超基本ごぼう梅煮
太いごぼうなら1本、細ければ2本のレシピです。じっくり煮るだけでビックリするほど甘くて柔らかい梅煮になります。


ごぼうの梅煮
ごぼうの風味と梅がとってもよく合います。先にごま油で炒めておくのがコツ。すっごく簡単に作れます。


✿サンマとゴボウのさっぱり梅煮✿
サンマやゴボウが柔らかふっくらに。お酢と梅のさっぱりが食欲をそそります。


鶏ごぼうの梅煮
梅干し効果で鶏肉も柔らかく仕上がり、夏向きのあっさり鶏ごぼう煮です。


梅煮は、うめぇ~
調味料は梅干しとめんつゆのみ。梅干し&めんつゆ万歳!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21435810