ごぼうの梅煮

♡mana
♡mana @cook_40070376

梅干しの風味がアクセント!
美味しいごぼうの作り置き。
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあったレシピを自己流にアレンジ

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材料

2人分
  1. ごぼう 100g
  2. 梅干し 1個
  3. ◎醤油 大1
  4. ◎みりん 小2
  5. ◎砂糖 小1

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って細長い乱切りにする

  2. 2

    鍋に水1カップ半を注いで15分ほど茹でる

  3. 3

    ◎を加えて煮て、種を取ってちぎった梅干しを加える

  4. 4

    弱火にして煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり

コツ・ポイント

茹でてから煮ることで味がよく染みます

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レシピ作者

♡mana
♡mana @cook_40070376
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私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください!
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