たら蒸し焼き　きざみ玉ねぎだし仕立て

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せんちょー☆
せんちょー☆ @cook_40141179

フライパンだけで、簡単にメイン料理が出来ます
このレシピの生い立ち
白ワインでも、日本酒でも、ご飯にも合います！

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材料

2人分
  1. タラ 2切れ
  2. もやし 1袋
  3. しめじ 1/2株
  4. わたしのお料理　きざみ玉ねぎだし仕立て 好きな量

作り方

  1. 1

    たらを湯通しするためのお湯を沸かします

  2. 2

    お湯を沸かす間に、もやしを洗ってフライパンに敷きます

  3. 3

    しめじも石付きを落として小房に分けて、もやしの上へ載せます

  4. 4

    お湯が沸いたら、タラを湯通しします
    お皿やざる、ボウルなどにタラを入れてお湯をかけます

  5. 5

    湯通ししたタラをもやしとしめじの上にのせ、水をフライパンにひと回し入れます。
    もやしが軽く浸るくらいでよいです。

  6. 6

    フライパンに蓋をして、10分ほど蒸し焼きにします。
    焦げ付かないようにだけ気をつけて下さい。

  7. 7

    タラに火が通ったらお皿に取り分けて、タラにわたしのお料理　きざみ玉ねぎ　だし仕立てを好きな量かけます

  8. 8

    出来上がりです

コツ・ポイント

わたしのお料理をたっぷりかけると美味しいです

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レシピ作者

せんちょー☆
せんちょー☆ @cook_40141179
に公開
育休終了し、現在専業主婦→ワーキングママしてます(*^^*)簡単、手軽に作れる料理を目指しています！健康維持の為、薄味の料理が多いかもしれません(｡･ω･)
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