レンコンと桜エビ炒め

ひでこ3
ひでこ3 @cook_40121423

和風です。味付けは、うどんスープの素だけなので、簡単に味が決まります。
このレシピの生い立ち
作り置き用の副菜を、数種類作りたかったので、調味料の種類を少なくしました。

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材料

4人分
  1. レンコン 3節
  2. ごま 大さじ1
  3. 桜エビ 大さじ1
  4. うどんスープの素 1袋

作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむき、半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1を炒める。

  3. 3

    桜エビとうどんスープの素を加える。

  4. 4

    火が通ったら完成。

コツ・ポイント

うどんスープの素は、ヒガシマルのを使いました。

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