のらぼう葉と舞茸のパスタ♪

ねーさんち
ねーさんち @cook_40296328

キノコ類は冷凍保存しておくと便利です!
このレシピの生い立ち
のらぼう葉を頂いたのでパスタにしました♪

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材料

  1. のらぼう 半束
  2. パスタ 適量
  3. ベーコン 3枚
  4. ニンニク 一片
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 舞茸 適量
  7. シメジ 適量
  8. お酒 大さじ2
  9. 茹で汁 100ccほど
  10. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    のらぼう葉は下茹でして、パスタを茹でる。

  2. 2

    のらぼう葉とベーコンはお好みの大きさ、ニンニクはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを入れ弱火で炒める。

  4. 4

    舞茸、シメジを入れお酒と茹で汁を入れて蓋をして2、3分蒸す。

  5. 5

    めんつゆと、パスタ、のらぼう葉をいれて汁気を吸わせながら炒め合わせる。

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レシピ作者

ねーさんち
ねーさんち @cook_40296328
に公開
娘は大学生4年、春から社会人。息子は美大生1年。春から1年間の一人暮らし。慌ただしく過ぎた日々でした(^^)いままでのお弁当少しずつ投稿していきます(^^)
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