アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは金たわしで皮をこそげてよく洗う
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- 2
先っぽは切り落として、ささがきにする
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- 3
しょうがを輪切りにしてさらに千切りにする
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- 4
鍋に油を引いて３のしょうがを入れる
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- 5
続けて２のささがきしたごぼうを入れる
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- 6
油が全体的に回ってごぼうがしんなりしたら鍋の真ん中を開けて牛肉を入れる
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- 7
牛肉が色が変わるまで炒めたら、調味料★を全て入れる
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- 8
汁気がなくなるまで蓋をして煮込む
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- 9
汁気がなくなったら完成です
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コツ・ポイント
水を入れないのでコクが増してご飯のお供に抜群♪
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