ちょこっとおつまみ！新玉ねぎの唐揚げ

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Kiwi（╹◡╹）
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市販の唐揚げ粉は、お好みの味で試してみてください。我が家は"香ばししょうゆ味のガーリック風味"が大好きです。
このレシピの生い立ち
万能すぎる唐揚げ粉で。新玉ねぎが美味しすぎてビールがすすみます！

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 市販の唐揚げ粉 大さじ2
  4. 揚げ油 適宜
  5. パセリ(乾燥でも生でもお好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむき8当分にくし切りにする。(根の方は崩れないように少し残してカットする)

  2. 2

    カットした玉ねぎをビニール袋に入れ、マヨネーズを加えてもみ込む。

  3. 3

    ②に市販の唐揚げ粉を加えて、まぶす。

  4. 4

    フライパンの底から2cmくらいまで揚げ油を入れ、③をこんがり揚げたら出来上がり。
    仕上げにみじん切りパセリをかけて完成！

コツ・ポイント

玉ねぎは崩れないように根の方をくっついている位でカットすると良いです。

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