簡単シイラ（マヒマヒ）のから揚げ
ズボラーまん @cook_40183593
魚なのに臭みもなく簡単に鶏のムネ肉のから揚げみたいに出来上がります。
このレシピの生い立ち
謎の魚 「シイラ」が特売で、つい買ってしまい困ったので、から揚げなら外さないかなと。
たまたま家に余っていた「オーマイから揚げ粉」で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
シイラは骨が無いか確認して一口サイズにぶつ切りする
- 2
ボウルにから揚げ粉を入れて、切ったシイラを入れる
- 3
全体に粉がつくようにしっかり混ぜて、５分おく
- 4
あげ油を170度まであげて、3のシイラをこんがりきつね色になるまでよくあげたら出来上がり
コツ・ポイント
中に火さえ通れば後は市販のから揚げ粉が頑張ってくれます。
リアクション
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