旦那が喜ぶ半熟煮卵
aikonb @cook_40417729
おつまみ、ラーメンの具材にピッタリ！
このレシピの生い立ち
ラーメン好きの主人のため、よりラーメンを美味しく食べるために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵以外の材料を鍋に入れ、沸騰すれば火を止め、冷ます。
- 2
鍋でお湯を沸かし、沸騰したところに冷蔵庫から取り出した卵を入れ、７分茹でる。
７分茹でたら冷水に取り、殻を剥く。 - 3
冷めた1と2をジップロックに入れ冷蔵庫で1日置いておく。
何度かジップロックの中の卵を動かし全体に味が染みるようにする。 - 4
2.3日置いておけば、更に味が染みて美味しい！
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