アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめを水につけて戻しておく
- 2
にんにくをすりおろし、牛肉を１口大に切り、下味をつける
- 3
ネギ、大根、ごぼうを切る。
- 4
わかめの水気を切る
- 5
鍋に炒め用の胡麻油を加え、わかめとネギを加え炒める。１〜２分炒めたら、牛肉を加えて、色が変わるまで炒める。
- 6
鍋に水とダシダとごぼうと大根を加えて煮る。
- 7
スープ味付けして完了
コツ・ポイント
塩分調整
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