ヘルシー☆ささみとしめじのゆず胡椒和え

kaana57
kaana57 @kanakosato

低糖質のヘルシー食材♪
ゆずこしょう風味で食欲そそる!
昆布やきのこのうま味たっぷりで、冷めても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ヘルシー食材でパパッと副菜を作りました。

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ肉 4本
  2. しめじ 1袋
  3. ☆塩昆布(細切り) 10g
  4. ☆オリーブオイル 大1
  5. ☆ゆずこしょう 小1

作り方

  1. 1

    鍋に熱湯を沸かし、鶏ささみ肉を3分茹でて水をきる。
    粗熱がとれたら長さを3等分して裂く。

  2. 2

    しめじは石づきをとってほぐし耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で3分加熱し、しっかり水をきる。

  3. 3

    ささみと☆を和え、なじんだらしめじを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ※2021.2
    サンキュ!(@39grammer)投稿企画
    #正月太りしたくない
    にて”39grammer”賞を受賞☆

  5. 5

    ※クックパッドニュースに掲載していただきました。
    どうもありがとうございます♪

  6. 6

    https://news.cookpad.com/articles/44916

コツ・ポイント

・ささみと調味料を先に混ぜ合わせてからしめじを和えることで、全体に均一に混ざりやすくなります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
に公開
野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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