簡単☆舞茸とささみの黒ごま柚子胡椒和え
kaana57 @kanakosato
ゆずこしょう風味で食欲そそる！
たんぱく質とビタミン、ミネラルを同時に摂れるヘルシー和総菜。舞茸のうま味もたっぷりです。
このレシピの生い立ち
「雪国まいたけ極」を使って簡単調理のヘルシー副菜を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけをほぐして耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけてレンジ（600W）で2分半加熱する。
-
- 2
すぐにラップをはずしてざるにあげて水をきる。
-
- 3
鍋に熱湯を沸かし、鶏ささみ肉を3分茹でて粗熱をとる。
粗熱がとれたら長さを3等分して裂きAを混ぜあわせる。 -
- 4
均一に混ざったらまいたけを和える。
味をみて塩で味をととのえる。 -
- 5
-
コツ・ポイント
・調理後はラップをかけて味を馴染ませると美味しく仕上がり、乾燥も防ぐことができます。
・まいたけの水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
リアクション
似たレシピ
ヘルシー☆にらとささみのゆずこしょう風味
ゆずこしょう風味で食欲そそる！たんぱく質と野菜を同時に摂れるヘルシー和総菜。ごはんやお酒がすすみます。
ささみとごぼうの胡麻マヨゆずこしょう和え
ゆずこしょう×胡麻マヨ風味で食欲そそる！たくさん作って野菜不足解消◎たんぱく質と野菜を同時に摂れるヘルシーな一品です。
菜の花とささみのごまマヨゆずこしょう和え
ピリッとゆずこしょう風味が食欲そそる！良質のたんぱく質にビタミン豊富なヘルシー和総菜です。
ヘルシー☆ささみとしめじのゆず胡椒和え
低糖質のヘルシー食材♪ゆずこしょう風味で食欲そそる！昆布やきのこのうま味たっぷりで、冷めても美味しくいただけます。
ブロッコリーとしめじのごま和えゆず胡椒味
「黒ごま×ゆずこしょう」で風味UP！ごはんがすすむ簡単副菜。栄養たっぷりの野菜がもりもり食べられます。
ささみと白菜のごま和え☆柚子胡椒風味
塩昆布のうま味とゆずこしょう風味が食欲そそる！ごはんやお酒ともよく合うので、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。
春菊とにんじんの黒ごまゆずこしょう和え
緑黄色野菜をたっぷり使った和総菜♪レンジで簡単調理なので、お弁当の副菜や常備菜、作り置きにも便利な一品です。
煮物でほっこり♪生姜風味の厚揚げ肉詰め
干し椎茸の戻し汁まで使ってうま味たっぷり。生姜風味のとろみあんかけが食欲そそるヘルシー和総菜です。
さっぱり◎ささみとキャベツのみぞれ和え
さっぱりヘルシーな和総菜◎食欲減退気味でも、良質のたんぱく質と野菜を同時に摂れる便利な一品です☆
にらと厚揚げのピリ辛生姜醤油炒め
生姜しょうゆ風味で食欲そそる☆ビタミンやイソフラボンがたっぷり摂れるヘルシーメニュー◎ごはんがすすむ簡単和総菜です。
レンジで簡単！小松菜と帆立のわかめサラダ
食欲そそる和総菜。ほたては缶詰を使って簡単に。汁ごと活用し、うま味たっぷり◎小松菜もレンジ加熱で時短仕上げです。
ささみとキャベツの柚子こしょう
パサつき感なし‼︎食欲そそる柚子こしょうで。
＊kaor♪＊ 
ササミ舞茸チーズ焼き
舞茸のうま味がしっとりと美味しい♪
チンゲンサイとなめこのごま和え
たっぷり野菜を美味しく摂れるヘルシー副菜。塩昆布とだしのうま味、ごまの風味が野菜に絡んで素材の味を引き立てます。
鶏むね肉の和風豆腐ナゲット☆柚子胡椒風味
鶏むね肉と豆腐を使った、ゆずこしょう風味の和風ナゲット。オリーブオイルで揚げ焼きしてヘルシー仕上げです。
セロリと鶏ささ身春の卵とじ 柚子胡椒風味
セロリの味が春らしい爽やかな味で、柚子胡椒の風味が食欲をそそる春の卵とじ。
三つ葉の柚子こしょう和え
ビタミンとカルシウムが簡単に摂れるメニューです。
水菜と豚のパスタ★柚子胡椒風味
柚子胡椒の風味が食欲をそそるパスタです＾＾
いわし缶と厚揚げのペペロンチーノ春雨
缶詰と乾物を活用して簡単調理。ガーリック風味で食欲そそる！たんぱく質がたっぷり摂れるヘルシーメニューです。
簡単和総菜◎牛肉とたっぷり野菜のうま煮
お肉のコクとたっぷり野菜で、ごはんがすすむ和総菜☆ごま油風味と優しい甘味が食欲そそります。
お弁当に♪ゆずこしょう風味のささみフライ
オリーブオイルでカリッと揚げ焼きしたヘルシーなささみフライ。ピリッとゆずこしょう風味で食欲そそります。
きのこと厚揚げと挽肉のピリ辛生姜醤油炒め
生姜しょうゆ風味で食欲そそる☆食物繊維とイソフラボンがたっぷり摂れるヘルシーメニュー◎ごはんがすすむ簡単和総菜です。
レンジで簡単！アスパラガスの梅おかか和え
レンジで簡単！パパッと調理の和総菜。さっぱり梅風味にかつおぶしのうま味を合わせて食べやすく仕上げました。オリーブオイルを入れることで風味とコク増しに。ごはんのおともはもちろん、ちょっと小腹が空いた時のお茶のおともにもぴったり。ぜひ常備菜にお役立てください。
もやしとささみの和え物☆ゆず胡椒風味
ゆず胡椒の風味が美味しいです
ＳＯＲＡＯＢＡ 
舞茸とベーコンの醤油パスタ
舞茸たっぷり、食欲そそる醤油味のパスタ。
さっぱり☆ささみとおくらのねぎ塩レモン
レモン×ねぎ塩風味で食欲そそる！たんぱく質と野菜を同時に摂れるヘルシーな一品。爽やかレモンを添えてさっぱりいただきます。
簡単！ピリ辛柚子胡椒☆ささみゴボウサラダ
ゆず胡椒と黒胡椒風味
柚子胡椒なべ
柚子胡椒好きのための柚子胡椒がメインの柚子胡椒なべシンプルな和出汁に柚子の風味が食欲そそる柚子胡椒のつくねもまた良し
アボカド舞茸ハンペンの柚子胡椒和え
柚子胡椒の爽やかな味付けと舞茸の旨味がよく合います。
笹身とインゲンの和え物～梅・ゆず胡椒風味
梅とゆず胡椒が食欲をそそる夏向きの一品☆☆
mikigatto その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22118737
