ヘルシー☆にらとささみのゆずこしょう風味

kaana57
kaana57 @kanakosato

ゆずこしょう風味で食欲そそる!
たんぱく質と野菜を同時に摂れるヘルシー和総菜。ごはんやお酒がすすみます。
このレシピの生い立ち
たんぱく質と野菜を同時に摂れる簡単和総菜を作りました。

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材料

4人分
  1. にら 1束
  2. 鶏ささみ肉 4本
  3. A)塩 少々
  4. A)ゆずこしょう 小さじ1
  5. A)和風だしのもと顆粒(食塩無添加) 小さじ1
  6. A)白すりごま 大さじ2
  7. A)オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    にらをざく切りする。
    耐熱容器にペーパータオルを敷いてにらを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で1分半加熱。

  2. 2

    すぐにラップを外して粗熱をとる。

  3. 3

    鍋に熱湯を沸かし、鶏ささみ肉を3分茹でて粗熱をとる。
    粗熱がとれたら長さを3等分して裂き、にらとAを混ぜあわせる。

コツ・ポイント

・調理後はラップをかけて味を馴染ませると美味しく仕上がり、乾燥も防ぐことができます。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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