ピーマンとかぼちゃのこってり甘辛豚肉炒め
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
カボチャと豚肉でボリュームたっぷりの炒め物です！にんにく入りでご飯が進みますよ。こってり甘辛味がご飯に合う〜♪
このレシピの生い立ち
家によくある材料で簡単に作れるご飯のおかず♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩・こしょう少々ふり片栗粉大さじ1(分量外)をまぶす。ピーマンはヘタと種を除き細切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
かぼちゃは1cm厚さの食べやすい大きさに切って、耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、レンジで5分ほど加熱する。
- 3
フライパンに油とにんにくを入れて熱し、豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。
- 4
ピーマンを加えて少ししんなりするまで炒め、かぼちゃも入れて炒める。
- 5
★を入れて全体に絡めたら火を止める。
- 6
お皿に盛り、ピンクペパーをちらす。
コツ・ポイント
レンジは600Wを使用しました。
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