KINOKO.青菜煮浸し！厨房ばあばぁ！

はじめてのつくれぽをする
厨房ばあはぁ！
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582

買わなくて良い、少しだけ材料チョイスして、貴女のお好みの味を楽しめばサブメニュー1品出来た～
このレシピの生い立ち
お買い上げ材料でチョイスしてサブメニュー1品

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1〜2人分
  1. 小松菜 2〜3本位
  2. 舞茸、シメジ 各1/3株位
  3. 麺つゆ+(砂糖可) お好き味で
  4. (湯がき用)塩+(砂糖可) 1掴み位
  5. (鶏ガラスープ素) 適量小匙1/4位

作り方

  1. 1

    今日は小松菜、KINOKO舞茸、シメジの煮浸しをしましたよぉ!
    材料はこれだけ→写真参考にしてね

  2. 2

    小松菜2〜3cmカット、KINOKOは株元を少しだけカットしたら2〜3㌢になるから2〜3本位づつばらす(洗わなくて良い)

  3. 3

    熱湯を沸かし塩1掴(砂糖小匙1可)を入れ小松菜の根元を入れ小松菜の葉元を入れ火が通ったら
    ○(用意するボールの中にザル)

  4. 4

    (3)の青菜を移す。ボール湯とザルの青菜に分かれましたね！

  5. 5

    ★ザルの中の青菜は水に晒してギューと絞って置く。
    ★ボールの湯は適量を、もとの鍋に入れKINOKOを炊く。

  6. 6

    沸騰したら麺つゆ(鶏ガラスープ素)もあれば入れたらいいよ。お好きな味に整える冷めたら絞った青菜を入れ出来た

  7. 7

    冷めてから入れる(残った場合を予想して？)→何時間も色目変わらない!

コツ・ポイント

水に晒してギューと絞ってKINOKO汁が冷めてから入れると色目きれいだよ!又、人参を入れたらもっときれいだよ。
○KINOKO汁の中に熱いまま入れてもOKですよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

厨房ばあはぁ！
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
に公開
面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 唐揚げマヨトースト！ ぱせり
  2. きゅうりとちくわのごまマヨあえ SeasonChild
  3. 簡単！ささがき牛蒡、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  4. 青うち豆入りの油揚げ肉きのこ炒め😻 Kukku
  5. チキン南蛮（きゅうり入りタルタルソース） SeasonChild
  1. 在庫一掃パングラタン さとルンルン
  2. サイリウムで作る卵無しのチョコマフィン cottonchu
  3. Instagramの青のり鮪おむすび tomo_saka
  4. 息子娘弁当 小春るん♡