黒豆

固めの黒豆は、我が家のおせちの定番！

簡単に誰でも作れます！少し濃いめで固めなのでお好みで調節してみてください。

年末ぎりぎりに作りました、間に合いました。自分の覚え書きとして。実家の黒豆なので、粒小さめです。

お正月、両方の実家を行き来するのであまりおせちは食べない。だから簡単に、気分だけ。でもおいしい。

少し固めで、でもしっとり美味しい母の味です。重曹はほんとに少しで

圧力鍋で最短時間で出来ちゃう固めのお豆です。

おせちの定番「黒豆」を圧力なべで作ります。実家の母に教わりました。※タッパーウエアの圧力鍋を使いました。

実家でお正月以外にも黒豆煮を食べていました。自分が作りやすい分量にしたので覚書に

実家からたくさん黒豆をもらったので、きなこにしてみました。画像は黒豆きなこを使って妹が作ってくれたドーナツです。

おせちと言えば黒豆！！黒豆って贅沢なイメージがあってお正月にしか食べないけど、やっぱり大好きです(〃ﾉωﾉ)

100点の黒豆でした❣️

実家から持ってきていたスローポットがある。かけっぱなしでいいみたいだから、黒豆つくっちゃおう。で、予定９時間オーバー

お正月がもうそろそろ　シンプルな黒豆の煮方です。

実家の母もその母親に教えてもらったという、しわの出来ない黒豆の煮方。2日かかります。

おせちの残りの黒豆を、缶詰めフルーツに混ぜてみつ豆風にしました。寒天で固めましたが、そのまま「黒豆みつ豆」でもOK。

シリコンスチーマーとレンジを使ったダイエットのための蒸し黒豆レシピです。煮豆よりも固めの仕上がりになります。

黒豆を煮るとできる煮汁が大好きで、少し残して固めたら品の良い黒豆寒に♡とても体に優しいリメイク　アレンジ　スイーツ

圧力鍋がなくても、普通のお鍋でゆっくりことこと。優しい味の黒豆が煮上がりました♪

関西風、黒豆煮のレシピです♪母直伝！私の実家の“おせち”の味！甘さはお好みで♪つやつや＆ほくほく美味しいです！

健康食として注目の黒豆。自分で煮ると薄味でふっくらです。おばあちゃんのコツなんていらない実はとても簡単でした。

煮汁に漬けた黒豆を煮るだけです。

健康やダイエットに良い大豆や黒豆の酢大豆は煎って作る為、固めで飽きてしまうのでより食べやすくと炊飯器で炊いてみました。

実家のおせちの黒豆はいつもこれ。甘辛い味付けのおかず系の煮豆です。。

甘さ控えめです。２９日の夜に漬けこみ、３１日に完成という３日がかりの黒豆。

重曹も鉄釘も使わずシンプルな材料でじっくり時間をかけて煮る黒豆の甘煮です。縁起物としておせち料理に欠かせません。

おせち料理の定番の一つです。黒々と煮えるように、うちでは鉄玉子をいれて煮ますが、なければ鉄くぎでも大丈夫です。煮えたらしわしわにならないように煮汁にひたして保存します。

実家の母の味。時間はかかるけどいっぱい作って作り置きしましょう。

うちの黒豆です(^^)

昔ながらの黒豆

おせちの定番、黒豆に挑戦٩(^‿^)۶