ひき肉もやし人参ピーマン卵野菜炒め

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

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ひき肉もやし人参ピーマン卵野菜炒め

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材料

  1. ひき肉
  2. もやし 1袋
  3. ピーマン 1個
  4. 玉ねぎ 半個
  5. 人参 3センチ
  6. 1個
  7. 粗挽きコショウ
  8. ソウミシャンタン

作り方

  1. 1

    玉ねぎをうすぎり、ピーマンを細切り、人参を千切りにする。卵を溶いて塩コショウしておく。

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒める。ヤバそうな豚こまがあったからいれた。半分火が通ったら野菜をくわえる。野菜に半分火が通ったら→

  3. 3

    ソウミシャンタンで味付け。全体に火が通ったら卵を全体にかけてまぜて火を通す。粗挽きコショウをかける。終

コツ・ポイント

卵なしでもよい。野菜は強火で。油は入れたほうが美味しいと思うけどいれなかった。ひき肉より豚こまがおいしかった

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ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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