アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をよく洗って、約1cmくらいに切る。
- 2
鍋に水を入れ、鶏ガラスープ顆粒を入れて沸騰したら中火にし、小松菜を入れ、●の調味料も入れる。
- 3
小松菜が柔らかくなったら、片栗粉を水大さじ1で溶いて回し入れ、溶き卵を回し入れる。
- 4
たまごが、ふわっとしてきてたら火を止め蓋をし、余熱で火を通す。
- 5
★完成★
お好みで、仕上げにごま油をたらすのも香りづいて美味しいです！ - 6
また、キノコ類を足しても美味しいです！しめじ、しいたけなど。。
コツ・ポイント
★簡単中華スープ
お好みで、具材チェンジしてもokです！
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