濃厚！ぶりあらと大根の酒粕汁♪
Lyri＠キッチン @cook_40401136
こっくり、まったり！ぶりの酒粕汁♪
具だくさんで食べ応えあります！
このレシピの生い立ち
白みそを隠し味にしたまったり粕汁♪
ご飯さえあればこれ一品でおかずになります！
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりあらは湯通しして臭み抜きを
-
- 2
白ネギに焼き目をつけておく
-
- 3
鍋に水を張り、大根を茹でる
柔らかくなるまでしっかりと！ -
- 4
ぶりと白ネギと人参を投入
酒と白だしも投入 -
- 5
蓋をして、中火で10~15分煮込む
-
- 6
酒粕と白みそをボールに入れ、5の出汁汁でよく溶かす
-
- 7
泡立て器が混ぜやすい
-
- 8
鍋に7を投入
2~3分煮立てないようにしながら煮込む -
- 9
味見をして塩加減を決める
お好みで七味を♪ -
コツ・ポイント
大根を茹でた鍋でそのまま煮込んでいきます
洗い物は減るし時短にも♪
大根を茹でた後、水が減りすぎていたら追加していきます
大根がゆったり出汁に浸かっている程度に
似たレシピ
塩鯖で酒粕汁
塩鯖と言えば、酒粕汁ですよ。
あったか酒粕汁
寒い冬に最高！あったか酒粕汁。
祝焼鯛酒粕汁
焼鯛と酒粕のお碗
達吾郎 
セリの酒粕汁
心も体もあったまる酒粕汁。お酒の香りはしますが、ノンアルコールなので、大人も子供も楽しめます♪
簡単！酒粕汁。
酒粕汁…大好きです。
残り野菜のビーガン酒粕汁
鮭の代わりに厚揚げを入れた素朴な酒粕汁。ビーガン対応。
お肌ツルツル♡野菜たっぷり酒粕汁
私は毎月１キロ以上酒粕を食べます。冬はほぼ毎日酒粕汁！普段使いの野菜で美味し食べ美肌・腸活。ダイエットにも。
鮭と野菜の酒粕汁(三平汁風)鍋
2019年1月29日三平汁トップ10入り2月5日1位感謝♡味噌味の酒粕汁 汁少なめで具だくさんなので塩分摂取控え目
かぼちゃと厚揚げの酒粕汁(味噌汁)
ほんのり酒粕の香りがする酒粕汁です。
免疫力UP↑酒粕汁
酒粕は美容と健康に良い食材です！あり合わせの野菜や具材を使って簡単で美味しく作れます。
酒粕でコクアップ！大根と人参の酒粕汁
酒粕の香りが引き立ちぐっとコクが増します！
我が家の酒粕汁
子供の頃から食べている母の味。具だくさんの濃厚酒粕汁です。
酒粕汁
酒粕の香りと甘みが鮭と野菜によく合う汁物です。
野菜だけの酒粕汁
寒い日が続く日は酒粕の野菜汁を食べて暖まりましょう～
ほこほこ温まる♪鰤と春キャベツの酒粕汁
春キャベツと鰤の組み合わせを、酒粕汁でほっこり味わえます。酒粕の風味が春キャベツの柔らかさと甘味を引き立てます。
すみれぱん 
身体温まる、酒粕汁
ほんのり酒粕の香りがする、味噌をベースとした酒粕汁です。寒い日や風邪を引いた時などにいかがでしょうか。
あったまるぅ♪お母さんの酒粕汁
寒くなると食べたい酒粕汁♪月に２回は作ります。うちの母の野菜たっぷり酒粕汁です(^^)
ちたぴよ 
酒粕汁
福岡県産の野菜を使った、体も温まる１品です。
塩鮭の大吟醸酒粕汁
近くの蔵元の大吟醸の酒粕が手に入りましたので、鮭の粕汁をつくりました。さすがに大吟醸です。
郷土料理 ズイキ〈芋茎〉の酒粕汁
郷土料理 里芋の茎の干したもので酒粕汁を！身体が芯から温まりますよ(●´ω｀●)
ぞーりー 
体ポカポカ酒粕汁
冬は暖かいお出しでほっこりしたいのでしょうがと酒粕で暖まろう♬
焼き鮭のハラミと具だくさん酒粕汁
焼き鮭とハラミを入れて｛酒粕汁｝を作りました。鍋底が焦げ付かない。｛酒粕｝がダマにならず、おいしく、簡単に作れます。
サリー1号さん 
身体に優しい酒粕汁🍲
大好きで何度もリピしてる酒粕汁。母から教わったレシピ🐟野菜も取れるし身体も温まる◎入れる食材によって出汁が変わるのも楽しい。
残り物で鮭酒粕汁
鮭のアラは安くて、出汁がよーく出ます。身もついて皮や軟骨はコラーゲンたっぷり。牛乳を加えて粕汁の嫌いな方でも食べやすくしました。汁の具には、残り物の野菜をかき集めて！
【酒粕豚汁】酒粕汁に豚肉を入れても美味！
粕汁の定番といえば鮭だけど豚バラ肉で『酒粕豚汁』を作ってみましょ♪
日本酒好きのための酒粕汁
好きな日本酒の酒粕があれば最高
簡単♡お野菜たっぷりと鮭の酒粕汁
酒粕とたっぷり野菜で芯から温まろ♡
酒粕汁
寒い日にピッタリ！美味しい！
豚の味噌酒粕汁
野菜とダシのコクがおいしい♪これから冬場は栄養満点、野菜たっぷり温まるおいしいかす汁です。
鶏肉ときのこの酒粕汁
寒い日が続くので、お味噌汁に酒粕を入れる習慣がついています。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21479162
