【保存版】簡単サクサク衣
aimエイム @aim_cooking
いつでもサクサクに揚がるので、仕上がりにムラがなく、とっても優秀な衣です！
具を変えれば、違ったおいしさが楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
フリッターが大好きな夫のために、時間が経ってもカリカリが長持ちする衣を研究してみました、笑。
アプリでひらく作り方
- 1
Aをボウルに入れ、ダマがない状態までよく混ぜる。
-
- 2
お好きな具にAをつける。
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- 3
180℃の揚げ油を用意し、2を入れてカリッとするまで揚げる。
-
- 4
オニオンリングにもぴったりな衣です！お試しくださいね^_^
-
コツ・ポイント
・衣はダマのない状態になるまでしっかり混ぜましょう。
・短時間で揚がるため、大きめの野菜等火通りに時間のかかるものは、あらかじめレンジにかけるなどして加熱しておきましょう。
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