マクロビ☆ブロッコリーのホットサラダ
今日の勝家御膳 @cook_40128481
りんごとブロッコリーの消費に。
このレシピの生い立ち
実家から届いたブロッコリーを早めに消費したくて、マルエツおすすめレシピをアレンジして作った出稼ぎメシです。
マクロビ☆ブロッコリーのホットサラダ
りんごとブロッコリーの消費に。
このレシピの生い立ち
実家から届いたブロッコリーを早めに消費したくて、マルエツおすすめレシピをアレンジして作った出稼ぎメシです。
作り方
- 1
りんごの芯を除き、薄切りにし、○を振ってトースターで5分ぐらい焼きます。
-
- 2
にんにくをスライスして米油で揚げ焼きにします。
スライスしたマッシュルームも加え、△を振って炒めます。 -
- 3
2をボウルに取り、小房に分けたブロッコリーを少量の水で蒸し焼きにし、これもボウルに取ります。
- 4
水を沸かして□を加え、カザレッチェなどのショートパスタを茹でます。
今回はなかったので2mmのスパゲッティを折って使用。 - 5
4も3に加え、こしょうを挽いて和え、1に乗せます。
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- 6
パン粉とココナッツオイルをかけてトースターで焼くアレンジもおすすめ。
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コツ・ポイント
本当は、ソースのよく絡む“カザレッチェ”を使うのがよいそうです（マルエツさんより）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21487893
