(簡単)お手軽手作りフィッシュバーガー

お手軽フィッシュバーガーです。あまりもののフライを活用したレシピですが、アレンジして渾身の逸品に仕上げても良いですね!
このレシピの生い立ち
ワカサギの天ぷらを結構たくさん作ってしまったので、思いつきでフィッシュバーガーにしてみたら意外と市販のフィッシュバーガーよりもフィッシュバーガーっぽかったので、レシピにしてみました。中身アレンジで多彩なハンバーガーができそうです。
(簡単)お手軽手作りフィッシュバーガー
お手軽フィッシュバーガーです。あまりもののフライを活用したレシピですが、アレンジして渾身の逸品に仕上げても良いですね!
このレシピの生い立ち
ワカサギの天ぷらを結構たくさん作ってしまったので、思いつきでフィッシュバーガーにしてみたら意外と市販のフィッシュバーガーよりもフィッシュバーガーっぽかったので、レシピにしてみました。中身アレンジで多彩なハンバーガーができそうです。
作り方
- 1
今回はたくさん揚げたワカサギの天ぷらを使いました。お好きな魚フライを用意してください。
- 2
「絶品」ホッケのフライ
ID 20884050
上記のレシピを参考にフライを作ってください。 - 3
その他にも天ぷらやフライのレシピを載せてますので、見てくださいね。
- 4
フィッシュバーガー用にパンを用意します。ハンバーガー用やロールパン、食パンでも良いです。
- 5
はさめるように横に切ります。食パンなら二枚使えば良いですね。ロールパンやコッペパンだと縦に切れ目を入れても良いです。
- 6
大胆にフライを乗せましょう。お好みでレタスやトマトなどをはさんでください。
- 7
ピクルス、タルタルソース、マヨネーズ、マスタード、お好みで入れてください。
- 8
超簡単!気軽に自家製ピクルス
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今回はすぐに食べたかったのでワカサギだけにしました。思った以上にフィッシュバーガーでした。
コツ・ポイント
意外に野菜の天ぷらとかはさんでも良いかなと思いました。いろんなフライをはさんでアレンジすると良いですね。パンもハードパンを使っても良いと思います。手間をかけるとより美味しくなりますが、残り物で作るのがコンセプトだったので気軽に作ってください
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