ヤミツキだれの搾菜と豆腐和え

♪choko♪
♪choko♪ @cook_40131422

大好きな搾菜を使ってささっと1品
このレシピの生い立ち
搾菜も豆腐もネギも大すぎなので作りました

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材料

2人分
  1. 搾菜 50g
  2. 木綿豆腐 2/3丁
  3. ネギ 5cm
  4. ごま 大さじ1
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ2
  7. ★にんにくチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする

  2. 2

    ネギを切って白髪葱を作る(辛みの苦手な方はレンジでチンしてくださいね)

  3. 3

    ★の材料を混ぜる

  4. 4

    水切りした豆腐を食べやすい大きさに切る

  5. 5

    豆腐→搾菜→ネギの順に盛り付けて★のタレをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

豆腐の水切りが重要
水っぽくなってしまうので

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レシピ作者

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