鶏と大根と蒟蒻の味噌煮

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

少し甘めのやさしい味です(ˆoˆ)
このレシピの生い立ち
子供が好きなメニューです★

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材料

3〜4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 鶏肉 1枚(220g)
  3. 蒟蒻 1枚
  4. 500cc
  5. 薄口醤油 60cc
  6. みりん 60cc
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は食べやすく切り
    下茹でする

  2. 2

    大根が半透明になったら
    一旦お湯を捨て
    食べやすく切った鶏肉、蒟蒻と
    分量の水を入れる

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら
    醤油、みりん、砂糖を入れる

  4. 4

    最後に味噌を溶かし
    味が染み込めば完成★

コツ・ポイント

特にありません★

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