煮込むだけ!豚肉と大根の煮物

salmonn
salmonn @cook_40393940

しみしみに染みた大根と豚肉の旨味がマッチした料理です。残っていたキャベツとエノキも入れました。
このレシピの生い立ち
大根消費のため、煮物を作りました。

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材料

4〜5人分
  1. 大根 半カット
  2. 豚肉 200g
  3. ●しょうゆ お玉2杯
  4. ●酒 お玉2杯
  5. ●みりん お玉2杯
  6. 大根が浸るくらい

作り方

  1. 1

    大根(入れる野菜)を切って

  2. 2

    鍋に材料と水を入れて

  3. 3

    大根が透けたら
    ●を入れる。

  4. 4

    煮込んで完成!

コツ・ポイント

大根を薄く切った方がしみしみに味が付きます。
これは1センチくらいで切りました。

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レシピ作者

salmonn
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