【簡単】大根と豚肉の照り煮

ヒカル_
ヒカル_ @cook_40193426

煮れば煮るほど大根に味がしみて美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単で日が増すごとに美味しい煮物が好きでつくりました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 大根 4分の1
  2. 豚肉 1パック
  3. 適量
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 150ml

作り方

  1. 1

    大根を1センチ幅に切り、そのあと四等分に切る

  2. 2

    豚肉を油を敷いたフライパンで火が通るまで炒める

  3. 3

    大根を加え、少し炒める

  4. 4

    酒、みりん、砂糖、醤油、水を加え15分ほど煮る

  5. 5

    大根に竹串がすーっと通るくらいになるまで煮る

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

途中水分なくなったなあと思ったら、酒、みりん、砂糖と醤油を同じ割合で少し加えるといいですよ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ヒカル_
ヒカル_ @cook_40193426
に公開

似たレシピ