兄貴の餃子の種作り
雄太にぃ @cook_40369365
やっぱり餃子は定番だよねぇ
種さえ作っておけば後は簡単だい
このレシピの生い立ち
生姜を多く入れる事で風味も味も大分変わりますので
普通の餃子より美味しいですよ。
兄貴の餃子の種作り
やっぱり餃子は定番だよねぇ
種さえ作っておけば後は簡単だい
このレシピの生い立ち
生姜を多く入れる事で風味も味も大分変わりますので
普通の餃子より美味しいですよ。
作り方
- 1
豚ひき肉に塩胡椒を振りかけておきます
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- 2
ニラ、生姜、白菜、にんにくをみじん切りにします。
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- 3
良く揉み混ぜ合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
肉より野菜を多く入れれば、皮で包んで焼いた後野菜の旨味が出汁になりより美味しいですよ。
隠し味に少しアゴだしをいれました。
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