作り方
- 1
米を研いで30分水に浸水させた後、STAUBで普通に炊く
-
- 2
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
-
- 3
人参は千切り、にらは3㎝幅にカットしておく
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- 4
熱したフライパンに胡麻油をひいて、鶏ひき肉を加えて白っぽくなるまで炒める
-
- 5
人参を加えてさっと炒め、油を回す
-
- 6
②の合わせ調味料を加えて全体に絡め、汁気がほぼ無くなったらにらを加えてさっと炒め合わせ、塩で味を整える
-
- 7
①のごはんの上に⑥を乗せる
-
- 8
出来上がり！
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- 9
よく混ぜてお召し上がり下さいね♬
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- 10
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コツ・ポイント
にらは、あっという間に火が通るので、炒め過ぎに注意して下さい！
残ったご飯は、おにぎりにしても美味しいです♡
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