お年寄り絶賛シリーズ☆レンコン☆2種類☆
おみつこさん @cook_40095152
レンコンをスライスして、レンジでチンしました☆
2種類の味付けです☆
タラコ、お吸い物、マーガリンだけの味付けです☆
このレシピの生い立ち
レンコン削り節が大好評でしたが、また試しました。
どうせなら、2種類！
バター嫌いの利用者さんが居ましたのでマーガリンを使用。
レンコンの歯触りが、また美味しいです！
どちらも薄味です☆
利用者さんの中には、お代わりの方も居りました☆
お年寄り絶賛シリーズ☆レンコン☆2種類☆
レンコンをスライスして、レンジでチンしました☆
2種類の味付けです☆
タラコ、お吸い物、マーガリンだけの味付けです☆
このレシピの生い立ち
レンコン削り節が大好評でしたが、また試しました。
どうせなら、2種類！
バター嫌いの利用者さんが居ましたのでマーガリンを使用。
レンコンの歯触りが、また美味しいです！
どちらも薄味です☆
利用者さんの中には、お代わりの方も居りました☆
作り方
- 1
レンコンは、皮を束子でゴシゴシ洗い、皮は剥きません。
好みの厚さ、薄さに切り分けます。 -
- 2
切り分けたら、蒸し器に、レンコンを２つに分け入れ、レンジでチンします！
-
- 3
１つは、マーガリン、タラコ味☆
2つめは、お吸い物の、お麩は取り除きます！
お吸い物の出汁を使います。 -
- 4
レンジでチンした、レンコン熱々の内に、味付けします！
タラコの方です！
良く混ぜ合わせます！ -
- 5
お吸い物の方です！
良く混ぜ合わせます！ -
- 6
良く混ぜたら、出来上がりです☆
-
- 7
お吸い物レンコン盛り付けました☆
-
- 8
タラコのレンコンも、盛り付けました☆
-
コツ・ポイント
レンコンの皮は剥かずに、束子でゴシゴシ洗い流します！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21505719
