ソーセージと白菜のキムチ炒め

erieriちゃん
erieriちゃん @cook_40420638

白菜がたくさん入ってるので、ボリュームを感じながらも食べやすいレシピとなっています。
このレシピの生い立ち
キムチ料理を作りたいと思ったので。

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材料

3人分
  1. ソーセージ 10本
  2. 人参 1/2本
  3. 白菜 100g
  4. キムチ 100g
  5. ★みりん 小さじ2
  6. ★料理酒 小さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★卵 1個

作り方

  1. 1

    ソーセージ→斜めに2等分にする。
    人参→細切りにする。
    白菜→縦半分に切り、その後3cm幅に切る。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ソーセージ、人参、白菜を炒める。

  4. 4

    3に火が通ったら、2を加える。軽く混ぜたら火を止めて完成。

  5. 5

    2021年2月10日、人気検索「白菜キムチ」トップ10入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

白菜は最後の方に加えることで、シャキシャキ食感を残せます。

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レシピ作者

erieriちゃん
erieriちゃん @cook_40420638
に公開
管理栄養士の資格を持っています。家族から美味しいと言ってもらえることが嬉しくて、レシピ投稿を始めました。料理研究家を目指しています。
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