【簡単】エリンギの肉巻き～ねぎ塩ダレ～

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とっても簡単なエリンギの肉巻き❀.*･ﾟ
味付けはシンプルですがねぎ塩ダレをかけるとさらに美味しくなります♡

このレシピの生い立ち
エリンギが好きなので簡単に肉巻きにしました(*^^*)

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材料

2人分
  1. ・豚肉(ロース) 8枚
  2. ・エリンギ(大) 2本
  3. ・オリーブオイル 適量
  4. ✼••┈調味料┈••✼
  5. ★塩 適量
  6. ★胡椒 適量
  7. ☆ねぎ塩ダレ ID:21508134

作り方

  1. 1

    エリンギは縦に細切りにする。

  2. 2

    豚肉を広げ、内側にしっかりと塩コショウをして、下味をつける。

  3. 3

    豚肉の上にエリンギの細切りを乗せてくるくると巻く。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしき、③を焼いていく。
    片面に焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    エリンギがしんなりしたら器に盛り、ねぎ塩ダレをかけたら出来上がりです❀.*･ﾟ

  6. 6

    ねぎ塩ダレの作り方は
    【 ID:21508134 】をご覧下さい❀.*･ﾟ

コツ・ポイント

★しっかりと下味を付けると美味しいです❀.*･ﾟ

★豚バラ肉で作るとジューシーになります！お好みで❀.*･ﾟ

★エリンギにしっかりと火が通り、生焼けで無いことを確認して下さい。

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✵【野菜不足解消レシピ】✵✵【instagram*✰*☞@shellyrose_cafe】✵体に優しく彩り豊かな食卓をめざして❀.*･ﾟお野菜をたっぷり使ったお料理や、栄養バランスを考えたお料理を紹介しています✰︎普段、野菜不足になりがちな方に是非作って頂きたいです(*^^*)〖つくれぽありがとうございます！とっても嬉しいです✿〗
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