角煮の煮汁リメイク☆炒飯

フライパンにサラダ油を熱したら鶏肉を炒める。

余分な脂をペーパーで取り除いてから、野菜を入れて炒め火を通す。

炊き上がったら混ぜる。
※味見してみる。

とき卵に塩胡椒をしてから炊飯器に入れ、全体を混ぜる。
※味見して薄かったらとき卵に醤油を追加。

④の具を入れて混ぜたら、再び炊飯スタート。5分程度で止める。

出来上がったら蒸らして完成。
お好みで胡椒やラー油を。