作り方
- 1
生わかめ(刺身わかめ)はザク切り。
生姜、ニンニクはみじん切り。 - 2
フライパンにゴマ油、生姜、ニンニクを入れて、火をつける。中火。
- 3
生姜、ニンニクの香りが立ち、ニンニクにうっすら色がついたら、わかめ、めんつゆを入れ、手早く炒め合わせたら出来上がり。
- 4
えのきだけを入れると量も増えるし美味しいです。
コツ・ポイント
特になし。
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