激ウマ豚キムチ炒め

salymama
salymama @cook_40044894

熱々をごはんに乗せてどんぶりにすると最高です♡
このレシピの生い立ち
少ない豚肉を野菜でかさまししてボリュームのある夕飯になればと思い。焼肉のタレを甘口にすれば辛くないのでお子様にも(7歳息子は沢山食べてました)。

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材料

4人分
  1. ごま 大さじ3ぐらい
  2. 豚肉 1パック(我が家は250gぐらい)
  3. たれ 大さじ5ぐらい
  4. キムチ 3分の1パック
  5. もやし 1袋
  6. しめじ 2分の1袋
  7. 白ねぎ 2分の1本
  8. 玉ねぎ 1個

作り方

  1. 1

    材料を適当なサイズに切ります。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで炒めます。

  3. 3

    肉と野菜に火が通ったら、焼肉のたれをまわしかけて、最後にキムチを投入し、軽く炒めあわせたら完成です。

コツ・ポイント

野菜は何でも♪ 私は冷蔵庫にある野菜をいれました。玉ねぎか白ネギはあると良いかもしれません。たれや、ごま油は、全体的にまわしがけているので分量はお好みで大丈夫です♡

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レシピ作者

salymama
salymama @cook_40044894
に公開
時短料理が大好きな主婦です。野菜コーディネーター、AGEフードコーディネーター資格を2018年に取得。スリーステップで出来る簡単レシピを中心に、作りやすいレシピを掲載しています。皆様のつくれぽ、いつも励みになります♡ありがとうございます!
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