ホタテと大根のマヨ和えサラダ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

こしょう多めでピリッとうまい♪
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おつまみに

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材料

5人分
  1. 刺身用ホタテ又はベビーほたて 8個 (お好み量)
  2. 大根 1/3本分
  3. キュウリ 小 1本
  4. マヨネーズ 大さじ3〜
  5. 砂糖 ひとつまみ
  6. 塩  適宜
  7. こしょう 多め

作り方

  1. 1

    刺身用ホタテは焼くか茹でるか チンして火を通しておく ほぐしボールにいれる ベビーほたてならそのままでも

  2. 2

    大根は細切りにする
    残ってたキュウリもいれました

  3. 3

    マヨネーズ 塩 コショウ多目で混ぜ 少し冷蔵庫で寝かせ出来上がり

コツ・ポイント

水分が出ますので時間を置いたほうがしっとりホタテのうまみがしみます^^

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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