ふんわりとろとろ♡親子丼

はらぺこあおちゃん
はらぺこあおちゃん @cook_40420649

切った食材をフライパンに重ね入れて作る、お手軽レシピです。我が家の定番(*´꒳`*)♡
このレシピの生い立ち
できるだけ手順を少なく、でも美味しく!を目指して、このレシピを作りました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 鶏肉 370g
  3. 3個
  4. 150cc
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 粉末だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    薄切りにした玉ねぎ、一口大に切った鶏肉をフライパンに重ね入れる。

  2. 2

    水を注ぎ、蓋をして中火にかける。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、調味料を加え、煮立たせる。

  4. 4

    卵を溶き、2/3を全体に回し入れ、火を通す。

  5. 5

    残りの卵を回し入れ、蓋をして強火で10秒加熱する。

  6. 6

    火を止め、蒸らして出来上がり。

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レシピ作者

はらぺこあおちゃん
に公開
旦那と娘、息子、赤ん坊の5人暮らし(*´꒳`*)♡子育ての合間でもほっといてできる!らくらくレシピを研究中です!
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