柔らかトロトロ♪焼き白菜とエノキのスープ
Zyna☆ @cook_40212722
野菜とツナの旨味だけでビックリするぐらい、美味しい出汁のきいたスープになります♪
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので（笑）
白菜は煮込むとトロトロになって美味しいので冬には大活躍です♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は良く洗い、水を切って縦に4等分します
- 2
温めたフライパンにオリーブオイル（分量外）を回し、白菜に焼き色を付けます（火が通らなくてもオッケ）
- 3
焼いた白菜を深鍋に移し、上記材料をすべて入れてコトコト弱火で20分♪調味料は味を見ながら調整してください
- 4
お皿に盛りつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
白菜に焼き色を付けることで香ばしさが増します♪面倒なら焼かずにそのまますべて煮込んでもオッケー♪
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