冷凍でも美味しい いんげんのごま和え

てりやきキッチン @cook_40296676
冷凍いんげんでも ちょっと調味料を工夫してあげることで とっても美味しく作れます
このレシピの生い立ち
冷凍野菜を美味しく食べたい 普通のインゲンのごま和えより さらに美味しくできないかなと思って たまり醤油と蜂蜜を加えてみたらすごく美味しくなりました おすすめです
作り方
- 1
冷凍のいんげんを水にさらして 解凍 できたら 塩 小さじ1を入れた お湯で5分間 弱火で塩ゆで します
- 2
すりごま 大さじ3 めんつゆ 大さじ1 たまり醤油 大さじ1 蜂蜜小さじ1 砂糖 大さじ1でゴマだれをつくります
- 3
茹でたインゲンは水にさらしておいて 粗熱が取れたらしっかりと水分を絞っておきます
- 4
後は ごまだれ を加えて よく混ぜ込んで タッパなどに入れ 数時間 冷蔵庫で寝かすとよく味も 染み込んで美味しくなります
- 5
たまり醤油とはちみつを 入れて いつものごま和えよりも もう1 ランク 美味しいごま和えを作ってみませんか
コツ・ポイント
冷凍でも美味しくできちゃう たまり醤油とはちみつを加えることで 味に深みが出て いつものごま和えよりもずっと美味しい ごま和えができます
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