【簡単】いんげんと茄子の胡麻和え
２児のオカン♡ @cook_40267674
簡単で、すぐ出来るのに凄く美味しくて
懐かしのおばあちゃんの味に作れたので
覚え書き。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに切った、いんげん、茄子を沸騰した湯に入れ
3分程茹でる。 - 2
茹で上がったら、茄子の水気を切る。
結構しっかりしぼる。 - 3
ボールに、醤油、味醂、砂糖、すり胡麻を入れよくかき混ぜておく。
- 4
温かいうちに全部混ぜて
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
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